愛媛で取れたお米を、鮮度の良いまま使用できるよう、自社製粉した生の米粉を使用しております。使用できるのは、3日以内。ふんわりもちもちとしたおいしさが引き出せる、こだわりの製法です。従来の米粉の商品とは違ったおいしさを是非ご堪能下さい。いちごは、愛媛県西条市産紅ほっぺを使用。甘くて程よい酸味がバウムクーヘンと相性抜群 

ハード生地 香ばしさが引き立つハードな外皮はサクサクした食感。内側は、バターのうまみが広がる大堂のおいしさが魅力 

商品大きさ　　　直径　約1３ｃｍ（焼き上がりによって若干誤差が出る恐れあり） 

箱大きさ　　　　縦×横×高さ　＝　15.5×15.5×5.5　 

商品総量　　　　箱込み約250ｇ 

賞味期限　　      製造日より約1ヶ月（開封後要冷蔵し、お早めにお召し上がりください）

 原材料 

卵（愛媛県）、いちごピューレ、生米粉、砂糖、食塩不使用バター、トレハロース、食用植物油脂、タピオカ澱粉、アーモンドプードル、カスタードパウダー、水あめ、ストロベリー強化果汁、いちご強化パウダー、いちご濃縮シロップ、塩/ベーキングパウダー(一部に卵・アーモンドを含む)