愛媛で取れたお米を、鮮度の良いまま使用できるよう、自社製粉した生の米粉を使用しております。使用できるのは、3日以内。ふんわりもっちりとしたおいしさが引き出せる、こだわりの製法です。従来の米粉の商品とは違ったおいしさを是非ご堪能下さい。

 レモンは、瀬戸内レモンを使用し、甘味と酸味が強く皮までまるごと入っています。バウムクーヘンと相性抜群です。

 ハード生地 　

    香ばしさが引き立つハードな外皮はサクサクした食感。内側は、バターのうまみが広がる大堂のおいしさが魅力 

商品大きさ　直径　約1３ｃｍ（焼き上がりによって若干誤差が出る恐れあり） 

箱大きさ　　縦×横×高さ　＝　15.5×15.5×5.5　

 

商品総量　  箱込み約250ｇ

 

賞味期限　  製造日より約1ヶ月（開封後要冷蔵し、お早めにお召し上がりください）

 

原材料 

卵(愛媛県）、生米粉、砂糖、食塩不使用バター、食用植物油脂、レモンピール、タピオカ澱粉、アーモンドプードル、カスタードパウダー、水あめ、レモンピューレ、レモン強化果汁、塩、オレンジリキュール、/トレハロース、ベーキングパウダー、(一部に卵・乳成分・アーモンド・オレンジを含む)