愛媛で取れたお米を、鮮度の良いまま使用できるよう、自社製粉した生の米粉を使用しております。使用できるのは、3日以内。ふんわりもちもちとしたおいしさが引き出せる、こだわりの製法です。従来の米粉の商品とは違ったおいしさを是非ご堪能下さい。 

ソフト生地 　 しっとり、もっちりした感じが、今までのバウムクーヘンとは一味違うおいしさを出しています。じっくりと焼き上げてバターの風味を閉じ込めた自慢の生地 

商品大きさ　　　直径　約1３ｃｍ（焼き上がりによって若干誤差が出る恐れあり） 

箱大きさ　　　　縦×横×高さ　＝　15.5×15.5×5.5　 

商品総量　　　　箱込み約250ｇ 

賞味期限　　製造日より約1ヶ月（開封後要冷蔵し、お早めにお召し上がりください） 

原材料 　　卵（愛媛県）、砂糖、生クリーム、食塩不使用バター、食用植物油脂、生米粉、米粉澱粉、焼き芋ペースト、はちみつ、アーモンドプードル、さつま芋強化パウダー、/ベーキングパウダー(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む)